2 मिनट में ताजा नारियल फोड़ने का आसान तरीका सीखिए।

nariyal fodne ka tarika

ताजा नारियल सूखे नारियल की तुलना में खाने में अधिक स्वादिस्ट होता है। लेकिन इसे तोड़ना काफी मुश्किल होता है। हम आज आपको ताजा नारियल को फोड़ने (छिलने) का शानदार तरीका बतायेगे जिससे आप आसानी से इसे फोड़ सकते है। हम कई बार इसके लिए कोशिश करते है, जिसमे समय और मेहनत दोनों ही ज्यादा लगती है। पटक-पटक कर फोड़ने से नारियल दो-तीन भागों में टूट तो जाता है। लेकिन छिलके से नारियल का गूदा अलग करने में अच्छी खासी मेहनत करनी पड़ती है। अधिकतर आपने देखा होगा की लोग गूदा, चाकू की सहायता से अलग करते है। लेकिन इस तरीके में आपके हाथो में चोट लग सकती है। 

आइए, जानते है 2 मिनट में ताजा नारियल फोड़ने (छिलने) का आसान तरीका

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  • सबसे पहले अपने ताजा नारियल की जटाओं को निकाल लीजिए।
  • आपने देखा होगा की नारियल में तीन आँखें रहती है। और यह बिल्कुल नरम रहती है। इन आँख में आप पेचकस जैसी कोई चीज डाल कर नारियल में छेद कर इसके पानी को निकाल सकते है। 
  • इसके बाद गैस पर नारियल को तेज आंच पर रख कर थोड़ा गर्म कीजिए। और इसमें पेचकस डालकर इसे पलटते जाइए ताकि नारियल चारों ओर से अच्छे से गर्म हो जाएं।
  • जैसे जैसे नारियल गर्म होता जायेगा वैसे वैसे इसमें दरार पड़ने लग जायेगी। 
  • दरार आने के बाद आपको नारियल को कुछ देर के लिए तेज आंच पर रखना है। इससे नारियल का छिलका आसानी से गूदे से अलग हो जाएगा।
  • अब गर्म-गर्म नारियल पर ठंड़ा पानी डालिए, या उसे नल के निचे कुछ देर के लिए ठंडा करे। 
  • ठंडा होने के बाद नारियल को जमींन पर धीरे-धीरे गोल-गोल घुमाते हुए पटकीये।
  • इससे नारियल का गूदा और छिलका अलग हो जायेगा। 

इस तरह से आप आसानी से बिना किसी चाकू की मदद से ऐसे अलग कर सकते है।  इससे निकलने वाली जटाओ का उपयोग आप अपने बालो के लिए कर सकते है. यह बालो में लगाने के लिए बेहतर माना जाता है, इससे बाल मजबूत और काले होते है।

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